Рекомендується зрізати суцвіття, що не повністю розпустилися. Букет з таких квітів красиво виглядає у вазі, тішить ніжним ароматом, при цьому довше зберігає свою свіжість. Півонії зрізають чистим секатором або ножицями, під максимальним кутом, щоб квіти отримували через зріз більше вологи.