На дотик Подивіться на картопля і помацайте його пальцями: якщо навколо очей бульб тканина м'яка, а самі вони трохи гумові на дотик, а за кольором сіруваті, значить, це картопля морожена. Здорова картопля жорстка і має нормальний жовтий або рожевий колір.