Коли мова заходить про вибір міксера з чашею, одним із найважливіших параметрів є його потужність. Багато людей часто запитують, яка потужність має бути у міксера, щоб він задовольняв їх потребам і виконував свої функції максимально ефективно.
Потужність міксера впливає на його продуктивність і здатність справлятися з різними завданнями. Чим вища потужність, тим легше міксеру справлятися з важкими інгредієнтами та довгими сесіями замішування тіста. Висока потужність також дозволяє досягти рівномірнішого і гладкішого результату при збиванні вершків або приготуванні кремів.
Однак не завжди найвища потужність є оптимальним вибором. Важливо враховувати й інші фактори, такі як розмір чаші, кількість інгредієнтів і частота використання міксера. Якщо ви плануєте використовувати міксер тільки іноді для приготування невеликих порцій тесту, то велика потужність може бути зайвою, а сам міксер може бути занадто громіздким та важким.
| Потужність (у Ватах) | Міксер з чашею | Примітка |
|---|---|---|
| 300-400 Вт | Невеликий міксер для побутового використання | Ідеально підходить для змішування тіста, крему та інших легких інгредієнтів |
| 400-600 Вт | Середній міксер для домашнього використання | Дозволяє впоратися з більш складними завданнями, такими як збивання вершків та приготування важкого тіста |
| 600-800 Вт | Потужний міксер для професійного використання | Підходить для приготування великих обсягів продуктів, таких як хлібні вироби та креми для тортів |
Оптимальною потужністю для стаціонарних моделей є показник 500-800 ВтАле якщо ви не збираєтеся працювати з крутим тестом, вибирайте потужність менше або ручний міксер потужністю 200-450 Вт. Чим потужніший прилад, тим швидше він впорається з обробкою продуктів.
Який потужності має бути хороший міксер?
350-550 Вт – добрі міксери, які чудово збивають крем, тісто для пирогів. 600-800 Вт – потужні прилади, якими можна перемішувати тісто густе. До того ж, професійні кондитери кажуть, що для пишного та пружного бісквіту потрібен міксер на 800 Вт, не менше.
Скільки ват добре для міксера?
Для змішування та збивання рідких продуктів та тесту невеликого об'єму (близько 0,5 кг) достатньо невеликої потужності до 250-300 Вт. Для густої консистенції, тугого тесту та продуктів великого обсягу знадобиться потужність вже понад 300 Вт.
Як правильно вибрати міксер із чашею?
Поради щодо вибору планетарного міксера з чашею У комплекті з міксером має бути не менше трьох насадок з нержавіючої сталі. Серед них: віночок, гак для тесту та лопатка для подрібнення продуктів. Краще, щоб корпус такого міксера теж був виконаний з металу.