Коли приходить осінь, і на городі врожай картоплі переноситься у льох, виникає проблема проростання бульб. Картопля проростає, розростається та втрачає смакові якості. Що ж робити, щоб зберегти його свіжість та смак протягом усієї холодної зими? У цій статті ми розглянемо кілька ефективних способів запобігання проростанню картоплі у льоху.
Першим кроком у збереженні картоплі від проростання є правильна підготовка бульб перед зберіганням. Огляньте кожну бульбу та видаліть усі пошкоджені, хворі або пророслі екземпляри. Такі бульби схильні до розвитку гнилі і можуть швидко заразити решту врожаю. Пам'ятайте, що одна зіпсована бульба може зіпсувати всю партію, тому не варто ставитися до цього етапу недбало.
Другим кроком є вибір правильного способу зберігання картоплі. Важливо створити оптимальні умови, в яких бульби залишатимуться у прохолоді та темряві. Уникайте перепадів температури та таких факторів, як надто вогкість або надто сухе повітря. Щільність укладання бульб також відіграє важливу роль, оскільки це впливає на циркуляцію повітря у льоху. Щоб запобігти проростанню, намагайтеся зберігати картоплю окремо від інших овочів та фруктів, оскільки деякі фрукти та овочі виділяють гази, що прискорюють проростання.
Правильна підготовка та умови зберігання – ключові фактори у боротьбі з проростанням картоплі у льоху. Необхідно ретельно контролювати та підтримувати оптимальні умови, щоб зберегти врожай свіжим та апетитним протягом усієї зими.Дотримуючись цих рекомендацій, ви зможете заощадити картоплю від проростання і насолодитися її смаком та корисними властивостями навіть у холодні зимові дні.
| Step | Action |
|---|---|
| Крок 1 | Виберіть відповідне приміщення для зберігання картоплі |
| Крок 2 | Очистіть льох від сміття та бруду |
| Крок 3 | Переконайтеся, що льох добре провітрюється |
| Крок 4 | Підготуйте піддони або ящики для зберігання картоплі |
| Крок 5 | Покладіть на дно ящиків суху солому чи газети |
| Крок 6 | Поступово розподіліть картоплю по ящиках в одному шарі |
| Крок 7 | Не ставте ящики з картоплею один на одного |
| Крок 8 | Проводьте регулярну перевірку наявності гнилі та пророслих бульб |
| Крок 9 | Видаляйте пророслі бульби негайно |
| Крок 10 | Підтримуйте оптимальну температуру та вологість у льоху |
| Крок 11 | Регулярно провітрюйте льох для запобігання вогкості |
| Крок 12 | Використовуйте натуральні засоби для захисту від шкідників |
Що зробити, щоб не росла картопля в льоху?
Щоб бульби не проростали Виявляється, на ящик, у якому лежить картопля, потрібно покласти зверху яблука – Досить пару штук. Фрукти виділяють газ етилен, який уповільнює зростання картопляних паростків. Ось так, завдяки такому простому способу, ви зможете вирішити проблему проростання картоплі у льоху.
Чим обробити картоплю щоб не проростав?
Розрізати цитрусові не потрібно, достатньо зробити кілька наскрізних проколів. Відмітимо, що на 100 кг картоплі потрібен один великий лимон. Такий фрукт перешкоджає проростанню коренеплодів. Крім того, замість лимонів можна покласти в мішок або ящики з картоплею одне або два кислі яблука.
Як зберігати картоплю вдома, щоб не проростала?
Погріб чи підвал Темне та прохолодне місце ідеально підходить для її зберігання.. Перевірте, щоб температура була близько 2-3 градусів, вологість на рівні 80 відсоток та витяжка добре працювала. На полиці встановіть ящики і складіть картопля, зверху бажано закутати ящик тканиною або прикрити газетами.