За великим рахунком, почати працювати у сфері громадського харчування можна і без спеціальної освіти. Достатньо пройти профпідготовку на виробництві.
Найпростіший шлях у кухаря, на думку багатьох, – це профільне навчання. Достатньо закінчити профільне училище, коледж або, у крайньому випадку, кухарські курси – і можна претендувати на робоче місце, знайти яке в наш час цифрових технологій не проблема, завжди великий список кухарських вакансій дивіться тут.
Прийде згадати біологію та хімію ці предмети лежать в основі багатьох професійних кухарських дисциплін: кулінарії, товарознавства, санітарії та гігієни, технології кондитерських виробів. Для кухарів кулінарія та товарознавство все одно, що читання та арифметика для першокласників.