Щоб рис зварився швидше, його можна замочити на 30-60 хвилин. Тоді час приготування скоротиться майже вдвічі. Однак при цьому краще зменшити кількість води, яка використовується для варіння. Збережена копія
Взимку найпростіше – цибуля+морква+третій овоч – наприклад, болгарський перець, кабачок чи броколі. Дрібно нарізати і трохи обсмажити в глибокій сковороді. Потім туди ж Малще трохи обсмажити і додати сіль, воду та приправу – для кольору добре куркуму чи паприку, а взагалі можна будь-яку до смаку.
Щоб при варінні рис не злипався, його потрібно правильно підготувати. І в цьому допоможе проста вода. Потрібно ретельно промити рис під холодною проточною водоютоді під час варіння він не буде злипатися.