У скляну банку скласти вишню шарами (не більше 5 см), чергуючи її із цукром. Залити вміст горілкою так, щоб рідина покривала вишню із цукром. Банку закрити щільною кришкою, поставити для наполягання у тепле темне місце. Вишневе наливання витримати щонайменше 1,5-2 місяців. Збережена копія
Морозиві або дуже ніжні ягоди, наприклад, малина або шовковиця наполягають три-чотири тижні, щільні плоди типу злив або абрикосів від місяця до півтора, а тверді фрукти – до трьох місяців. Після додавання цукру треба дати постояти наливці ще тиждень, щоб дати всім компонентам "одружитися".
До вишні додаємо мед, вливаємо горілку. Напій залишаємо на 3 тижні. у темному місці. Потім проціджуємо, розливаємо по пляшках і залишаємо в холодильнику ще на 1-2 тижні.