0:26Рекомендований кліп · 40 сек.Як зняти плівку з печінки. Як чистити яловичу печінку … – YouTubeПочаток кліпа, що рекомендуєтьсяКінець кліпа, що рекомендується
Якщо печінка свіжа, то можна опустити її в ємність із гарячою водою на 20-30 секунд або просто ошпарити її окропом. Потім перекласти шматок на обробну дошку, надрізати з одного боку невелику ділянку плівки. Після цього акуратно великим пальцем відокремити плівку з печінки. Збережена копія
Чи потрібно знімати плівку зі свиною печінки – поради Тем не менше, видаляти її потрібно обов'язково, інакше ваша страва буде зіпсована. Справа в тому, що саме через плівки свинина під час приготування стане жорсткою, тим більше, якщо ви не приберете не тільки плівкуале жовчні протоки, вони дадуть гіркоту. Збережена копія