Розігріти в сковороді олію. Обсмажити окуня з двох боків до рум'яної скоринки. Це займе приблизно за 2 хвилини. Збережена копія
Для основної страви
| Паприка | 20 г |
|---|---|
| Часникова приправа | 10 г |
| Сушений чебрець / чебрець | 10 г |
| Сушений орегано (материнка) | 10 г |
| Морський окунь | 300 г |
Перед смаженням окуня треба почистити і обробити. Видалити всі нутрощі, зябра та плавники. Якщо є ікра, її не треба викидати, а просто покласти поруч. Після цього рибу ретельно промити холодною водою.