Тримати щуку потрібно за хвіст, який перед цим слід промазати великою сіллю. Лезо ножа слід тримати під гострим кутом. При такому положенні ножа лусочки риби добре лягатимуть на його поверхню, а не розлітатимуться в різні боки. Після чищення щуки від луски добре промиваємо її холодною водою під краном.
0:31Рекомендований кліп · 60 сек. Андрій СлєпньовYouTube·30 жовт. 2015 р.Як швидко і без бруду почистити щуку.YouTube·Андрій Слєпньов·30 жовт. 2015 р.In this video…From 0:31 Схожі
Рибу можна легко очистити, якщо замочити її у каструлі з холодною водою на 15 хвилин. Цей спосіб трохи розм'якшить луску та дозволить зняти її акуратно. Таку рибу чистять ножем прямо в каструлі, починаючи з хвоста і просуваючись до голови. Луска залишається у воді і не засмічує кухню.
0:06Рекомендований кліп · 42 сек. Успіхом з БорисичемYouTube·13 лип. 2021 р.ЧИСТИМО ЩУКУ від луски за 60 секунд | ЛЕГКИЙ і ШВИДКИЙ …YouTube·Удачим з Борисычем·13 лип. 2021 р.In this video…From 0:06