Змішуємо мінеральну воду із соком лимона та винним оцтом; М'якуш лимона нарізаємо і додаємо до рідини; Заливаємо свинину маринадом і відправляємо в холодильник на 3 години. Але ж краще витримати м'ясо всю ніч! Збережена копія
Цей маринад розрахований на 2 кг свинини. М'ясо буде готове до обсмажування через три-чотири години і вийде м'яким. Збережена копія
Перекладіть шматки м'яса в глибоку каструлю і натріть приправою. Додайте кільця цибулі та перемішайте. Залийте холодною водою сильгазированной, так щоб всі шматочки м'яса були покриті, додайте сік лимона і перемішайте. Накрийте кришкою і приберіть у холодильник на 3-4 години або всю ніч. Збережена копіяПохожі