Кератоз шкіри та герпетичний дерматит – це два стани шкіри, безпосередньо пов'язані з непереносимістю глютена. Симптоми включають свербіж та висипання, які можуть з'явитися на руках, тілі, обличчі, сідницях, ліктях та на лінії росту волосся. Ще один симптом – ослаблені та ламкі нігті.