На смак самої картоплі сусідство яєць теж ніяк не позначиться, ні на якості, ні на швидкості приготування. Тому варити яйця та овочі в одній каструлі можна, головне при цьому розраховувати час варіння інгредієнтів та стежити за тим, щоб не тріснула яєчна шкаралупа.
Яйця зазвичай варяться 7-10 хвилин, картопля близько 15-20, тому віддайте перевагу очищеній картоплі невеликого розміру (або поріжте великі бульби на частини), тоді час варіння скоротитися і приблизно дорівнює 10 хвилинам.
Щоб страва вийшла із золотистою, хрусткою скоринкою, скибочки картоплі потрібно викладати в добре розігріте масло і готувати, не накриваючи кришкою. Інакше він просто розвариться.