- У тепле молоко додати 3 яйця та збити.
- Додати сіль, цукор та олію.
- Додати|добавляти| муку|частками|, добре перемішуючи тісто.
- Готове тісто відставити на 10-15 хвилин і можна пекти млинці.
- Розігріти млинцеву сковороду і випікати тонкі млинці з обох боків.
- Млинці викласти на блюдо.
Класичні млинці на молоці
- борошно – 200 г
- сіль – щіпка
- яйця – 2 шт
- масло вершкове – 10 г
- вода – 150 мл
- цукор – 1,5 ст. л.
- олія рослинна – 2 ст. л.
- молоко – 400 мл
Смажити млинці 3-5 хвилин із одного боку на середньому вогні під кришкою. Перевернути та смажити з іншого боку ще 5 хвилин.