У каструлі закип'ятіть воду: рідини потрібно вдвічі більше, ніж овочі. Викладіть гарбуз у окріп, посоліть до смаку і варіть під кришкою на невеликому вогні приблизно 20 хвилинпоки шматочки не стануть м'якими.
До року дитині можна давати по 50 г гарбуза тричі на тиждень – це приблизно третина в загальному обсязі овочевого прикорму за день. Занадто велика кількість гарбуза, як і моркви, буряків, а також фруктів з яскравим жовтим або помаранчевим забарвленням у раціоні дитини, може призвести до пожовтіння шкіри або каротинової жовтяниці.
При цьому з гарбуза можна приготувати безліч як солодких, так і несолодких страв – якесь з них напевно припаде до смаку дітям.
- Гарбузова каша з рисом.
- Гарбузовий суп-пюре.
- Запечена гарбуз …
- Гарбузові оладки.
- Чіпси з гарбуза …
- Гарбузовий чізкейк …
- Цукати з гарбуза
Збережена копія