Нарізаємо їх ножем на дрібні шматочки, тому що велике листя незручно заварюватиме в чай. Розкладаємо листя по деку і сушимо в духовці за температури не вище 80-100С. Підсушене листя суниці заварюють як звичайний чай. Смачного!