Брокколі – Одне з найкорисніших овочів, яке можна ввести в раціон дитини вже з п'яти місяців. Цей овоч багатий на клітковину, вітаміни і мінерали, необхідні для нормального розвитку малюка. Однак, перед тим як давати брокколі немовля, треба переконатися, що дитина готова до прийому цього овочу.
Перше, що треба врахувати, – це вік дитини. Брокколі можна давати немовлятам старше п'яти місяців. Важливо пам'ятати, що кожна дитина індивідуальна, тому перед введенням броколі в раціон дитини, варто проконсультуватися з педіатром і спостерігати за реакцією дитини на інші овочі.
Одна з основних причин, через яку дитина може погано переносити брокколі, – це неправильна її підготовка. Правильно готувати брокколі для немовляти – значить зберегти всі корисні властивості овочів та забезпечити його зручність вживання. У статті ми розглянемо як правильно приготувати брокколі для малюка, щоб воно було поживним, легко перетравлюваним та безпечним для дитини.
| складові | Кількість | Як приготувати |
|---|---|---|
| Брокколі | 100 г | 1. Відріжте невеликі шматочки броколі. 2. Покладіть шматочки броколі в каструлю з водою і доведіть до кипіння. 3. Варіть брокколі на слабкому вогні до м'якості приблизно 5-7 хвилин. 4. Остудіть броколі і розріжте їх на ще дрібніші шматочки. |
| Вода | за смаком | 1. Залийте воду в каструлю і доведіть до кипіння. 2. Додайте броколі в киплячу воду. 3. Варіть брокколі до м'якості приблизно 5-7 хвилин. 4. Остудіть і розріжте броколі на дрібні шматочки. |
| Масло оливкове | 1 чайна ложка | 1. Покладіть відварені та розрізані брокколі у миску. 2.Додайте оливкову олію і акуратно перемішайте. 3. Готово до подачі. |
Як готувати броколі для малюка?
Саме час починати давати йому прикорм у вигляді невеликих шматочків улюблених ласощів. Дайте малюкові самій взяти ручками шматочок броколі та погризти його. Так вона розвиватиме не тільки жувальні навички, а й дрібну моторику. Збережена копія
Скільки хвилин варити брокколі для немовляти?
Відваріть протягом 5-7 хвилин після закипання (до 15 хвилин, якщо капуста була заморожена). Краще готувати на пару: це збереже більше корисних речовин.
Скільки часу варити брокколі для дитини?
10-15 хвилин вариться свіжа капуста броколі для салатів, гарнірів та наступного приготування (після закипання води в чаші). М'якість капусти вибирати, як Завжди, вам. 20-30 хвилин вистачить, щоб розварити броколі до м'якості (для підгодовування дітей).