1Гарбуз чистимо від шкірки і нарізаємо невеликими кубиками — не більше 1–2 см. Кладемо в каструлю, заливаємо водою — не сильно, щоб гарбуз був трохи закритий водою. І варимо на середньому вогні протягом п'яти хвилин. 2 Потім додаємо пшоно і продовжуємо варити, періодично помішуючи, поки вся вода не вбереться в крупу. Збережена копіяПохожі
- 1Гарбуз очистити та нарізати невеликими кубиками. …
- 2У каструлі розігріти молоко, кинути туди гарбуз і варити протягом 10-15 хвилин. …
- 3Промити пшоно і всипати його в каструлю, додати|добавляти| цукор і сіль|соль| варити, помішуючи, ще 15-20 хвилин до загусання.
Скільки води взяти Найчастіше на 1 склянку пшона беруть 3 склянки рідини. У такому разі каша виходить не сильно розвареною, але й не розсипчастою. Для розсипчастої страви на 1 склянку пшона знадобиться 2 склянки води, а для більш в'язкої – 4 склянки.