При правильному зберіганні зернової кави зберігає свіжість один-два місяці після обсмажування. Найчастіше його зберігають у пакети, банки або пластикові контейнери. Пакети з зиплоком та дегазаційним клапаном найкраще підходять для зберігання. Збережена копія
Незалежно від матеріалу упаковки, зернова кава слідує зберігати у герметичній непрозорій сухій ємності. Яку тару можна, можливо використовувати для зберігання: Скляну банку. Вона добре захищає від попадання вологи і зберігає сухість насіння тривалий час, але слід обклеїти стіни або вибирати темне непрозоре скло.
У холодильнику багато різних запахів і легко утворюється конденсат. Морозилка підходить лише для тривалого зберігання кавових зерен. Перевага морозилки – зерна не окислюються, кавові олії замерзають і смак зберігається.