Відкриття пляшки шампанського може бути захоплюючим та ефектним процесом, особливо якщо ви робите це вперше. Шампанське є символом свята та радості, тому важливо знати правильну техніку його відкривання, щоб уникнути неприємних ситуацій та зберегти всю його напоєву цінність.
Важливо розуміти, що шампанське – це спарклінгове вино з високим тиском, тому відкривати його слід обережно. Неконтрольоване відкриття пляшки може призвести до непотрібних незручностей і навіть травм. Тому, щоб уникнути подібних проблем, існують певні правила та рекомендації, які допоможуть вам відкрити шампанське безпечно та елегантно.
Перед тим, як приступити до відкривання пляшки, переконайтеся, що вона добре охолоджена. Шампанське має бути охолоджене до температури 6-8 градусів Цельсія, що допоможе зберегти його свіжість та смак. Також необхідно видалити фольгу та розкрутити затискач, який утримує пробку. Далі слід приготуватися до ефектного відкриття пляшки, зберігаючи її напійний вміст та зовнішній вигляд.
| Крок | Опис |
|---|---|
| 1 | Охолодіть пляшку шампанського. Щоб насолодитися ароматом та смаком шампанського, потрібно охолодити пляшку, тому покладіть її в холодильник на кілька годин перед відкриттям. |
| 2 | Зняти захисну фольгу. Ретельно зняти захисну фольгу з шийки пляшки. Завжди тримайте пляшку в безпечному напрямку, щоб уникнути випадкового пошкодження або травмування. |
| 3 | Розстебніть дротяний ковпачок. Поверніть дротяний ковпачок проти годинникової стрілки, щоб послабити його. Не знімайте його повністю, щоб запобігти високому тиску газу. |
| 4 | Утримуйте пляшку під кутом. Нахиліть пляшку під кутом близько 45 градусів, щоб уникнути шумного викиду газу та зберегти більшу частину шампанського у пляшці. |
| 5 | Поверніть або витягніть пробку. Повертайте пляшку в одну сторону або тримайте її з однією рукою, а іншою рукою смикайте пробку вгору та назовні, тримаючи великий палець на пробці, щоб керувати її вильотом. |
| 6 | Подайте шампанське. Після відкриття пляшки подайте шампанське у келихи. Насолоджуйтесь напоєм з помірною мірою. Не забудьте підняти келих та привітати всіх присутніх! |
Найпростіше відкрити шампанське, якщо спочатку охолодити його до температури +6-8 °C. Для цього пляшку на кілька годин ставлять у цебро з льодом або на нижню полицю холодильника. Охолодження зменшує кількість вуглекислого газу, що виділяється під час відкриття пробки.
Як відкрити шампанське новачкові?
Пляшку слід нахилити під кутом 45°. З цього моменту пляшку з шампанським слід направляти в безпечний бік на той випадок, якщо пробка раптом вистрілить. Притримуючи пробку однією рукою, потрібно трохи повертати пляшку з шампанським в обидві сторони. Коли пробка почне виходити, її потрібно трохи нахилити убік.
Як правильно відкривати шампанське будинки?
Як правильно відкрити шампанське і не оббризкати весь будинок
- Протріть пляшку. Щоб забезпечити гарне зчеплення, ретельно протріть усю пляшку. …
- Зніміть фольгу та послабте дріт. …
- Тримайте пляшку під нахилом. …
- Щільно обхопіть пробку та крутіть пляшку.
Як офіціант має відкривати шампанське?
Відповідно до столового етикету звук при відкритті пляшки з шампанським повинен бути мінімальний – це має бути не бавовна, а, швидше, легке шепотіння. Після відкорковування необхідно протерти шийку пляшки чистою тканиною (ручником), і можна починати розлив по келихах.
Як відкрити пляшку шампанського без чого час?
Потрібно охолодити пляшку з напоєм, а потім поставити її у вертикальне положення. Однією рукою утримувати шампанське, іншою – прибрати фольгу з дротом і розгойдувати пробку у різні боки. Згодом вона почне виходити з шийки, а тиск усередині пляшки послабшає. Збережена копія