Гриби – це дивовижні організми, які можна знайти у багатьох лісових куточках світу. Вони є одночасно їжею та джерелом задоволення для багатьох людей, а також предметом вивчення для наукових досліджень. Але щоб збирати гриби, потрібно знати, як шукати їх правильно в лісі.
Перше правило при пошуку грибів – це вибір потрібного місця. Хороші місця для грибів – це ліси з вологим ґрунтом та достатньою кількістю дерев. Чим вологіший ґрунт, тим більша ймовірність знайти гриби. Лісова підстилка, особливо поблизу дерев, також є чудовим місцем для пошуку грибів.
Коли ви вибрали відповідне місце, наступний крок – це оглянути територію та знайти сліди грибів. Гриби можуть залишати свої сліди, такі як невеликі ділянки зміщеної землі або залишки грибниками залишки грибів після збирання. Також зверніть увагу на місця, де ростуть грибні гриби.
| Категорія | Поради |
|---|---|
| Підготовка | Перед виходом у ліс дізнайтеся про дозволені терміни збирання грибів, правила місцевого мисливського господарства та вимоги до грибників. Також вивчіть основні види їстівних та отруйних грибів, щоб вміти їх відрізняти. |
| Спорядження | Візьміть із собою кошик або відро для збирання грибів, ніж для обрізання ніжки гриба, пінку або чистий пакет для транспортування окремих грибів, книгу визначення грибів, палицю для відбивання місця, де вже зібрали гриби. |
| Місце | Вибирайте лісові ділянки, де відома наявність грибів. Зверніть увагу на тип лісу – деякі гриби віддають перевагу сосновим, інші – листяним. Вивчіть дані про попередні роки, щоб знайти місця, де зазвичай зустрічаються гриби. |
| Час | Найкращий час для пошуку грибів – це після дощу і при настанні осені. Ранок та вечір часто є найбільш успішними часом доби для пошуку грибів. Не забудьте перевірити прогноз погоди. |
| Пошук | Під час пошуку грибів звертайте увагу на місця з високою вологістю під деревами або поблизу лісових горбків. Огляньте кожен гриб уважно, оскільки їстівні та отруйні гриби можуть бути схожими на вигляд. |
| Збір | Збирайте лише відомі вам їстівні гриби. Відріжте ніжкою і обережно покладіть у кошик. Не чіпайте гриби, які не знаєте, не чіпайте гриби, що ростуть або гниють. Поважайте природу та залишайте деякі гриби для розмноження. |
| Обережність | Пам'ятайте, що деякі гриби є отруйними і можуть призвести до серйозних отруєнь. Якщо у вас немає певності у визначенні гриба, не їжте його. Якщо виникли сумніви чи ознаки отруєння, зверніться до лікаря. |
У вологу погоду та після дощу гриби рекомендується Шукати у сухих місцях, на пагорбах, сонячних галявинах та на узліссях. А в суху та спекотну погоду гриби навпаки в достатку ростуть у вологих місцях, у тіні дерев, у моху та у густій траві. Починати збір грибів рекомендується до сходу сонця або у хмарну погоду. 6 вер. 2022 р.
Як збирати гриби у лісі правила?
Золоті правила грибника: Зірвані гриби очищайте одразу в лісі. Збирайте гриби в повітропроникний кошик, ні в якому разі у пластиковий пакет чи пластмасове відро. Намагайтеся збирати кожен тип грибів в окремий кошик. Збирайте лише ті гриби, які знаєте.
Як правильно збирати гриби зрізати чи викручувати?
Все залежить від гриба. Якщо він щільненький, його можна викрутити, якщо пухкий – зрізати, – каже Ірина Горбунова. – Якщо маслюк або білий гриб ви можете спробувати викрутити, то сироїжку ви викрутити не зможете – вона просто зламається, її простіше зрізати.
Як визначити, де ростуть гриби?
Гриби потрібно шукати в лісі на узліссях, у стиках між різними формаціями лісів і біля лісових доріг і просік. Найкращі утворювачі грибниці – сосна, береза, ялина. Грибниця рідко утворюється в місцях із густою або високою травою. А у місцях, де росте снитися, грибниця взагалі не формується.