4:03Рекомендований кліп · 59 сек.Як працювати з кондитерським мішком та насадками (наука)Початок рекомендованого кліпуКінець рекомендованого кліпу
Спочатку відрізається зовсім невелика частина кінчика, а потім робляться кілька різів на мішку по 2-4 мм для надання крему потрібної форми. Ідеальним рішенням стане закрита зірка, лист, рюші, айстра, хризантема, трава.
Як правильно користуватися кондитерськими насадками?
- Встановіть всередину кондитерського мішка необхідну насадку.
- Заповніть мішок кремом або м'яким тестом. Верхню частину закрутіть для зручності, щоб уникнути втрати солодкої маси.
- Однією рукою тримайте конус, спрямовуючи рух. …
- Заповніть мішок начинкою.