Збирати кропиву слід починати ранньою весною – на початку травня, і закінчувати серединою липня. Найкориснішими для кулінарних та медичних цілей є пагони та листя, зібрані у травні. Для корму свійських тварин можна заготовляти більш дорослі рослини з жорстким стеблом.12 Грудня. 2016 р.
Збирати кропиву для кулінарних цілей можна не тільки в квітні-травні, але і все літо. Тільки зривайте не все стебло, а тільки саму верхівку: перші чотири листочки. А щоб кропива не пожалила під час збирання, надягайте городні рукавички.
Літо та весна – найоптимальніший час для просушування сировини. Корінь кропиви також можна використовувати з лікувальною метою. Сушіння проводять у спеціально обладнаних сонячних сушарках, де можна задати певну температуру та відрегулювати рівень вентиляції. Збережена копія
Лікарською сировиною є лист кропиви (лат. Folium Urticae), який збирають у травні — липні. Рослини зрізають або скошують, пров'ялюють 2-3 години, потім обривають листя.