Взяти каструлю, на її дно вистелити рушник, поставити банки та накрити кришками. Наповнити каструлю водою та поставити на вогонь. Дочекатися, доки вода закипить, і готувати тушонку 5:00. Увесь час підливати кип'ячену воду у каструлю. … Рецепт тушонки зі свинини
- свинина – 1 кг;
- сіль – 1 ст. л;
- перець, спеції – за смаком.
Збережена копія
Покроковий процес:
- Сало та яловичину наріжте. Відправте в каструлю.
- Увімкніть мінімальний режим конфорки. Додайте лаврушку та горошини перцю. …
- Закрийте кришкою. Тушенька з яловичини має варитися 7 годин. …
- Розподіліть тушонку зі стерилізованих банків. Закупорьте.
– м'ясо 1 кг (для 1 літра тушонки). – води НЕ ТРЕБА.