щоб отримати з соку максимум корисних речовин, краще пити його відразу після віджиму або протягом 10-20 хвилин. Вже через півгодини через вплив сонячного світла та кисню від вітамінів та антиоксидантів практично нічого не залишиться.
Як вичавити сік з яблук без соковижималки Лайфхак
- Застеліть глибоку миску марлею.
- Поставте на неї дрібну тертку та натріть яблука. Чистити їх необов'язково. Яблука можна подрібнити за допомогою блендера.
- Яблука можна подрібнити блендером. Після – перекладіть пюре в марлю.
- Зав'яжіть марлю, як мішечок.
- Витисніть сік руками.
Якщо коротко описувати процес виготовлення, наприклад, яблучного соку прямого віджиму, то фрукти миють і перебирають, подрібнюють, подають на прес, отриманий сік фільтрують, пастеризують та розливають. Всі. Можна сказати, що це практично той же свіжий сік, тільки в пакеті.