На силіконовому килимку можна випікати в духовці будь-які кондитерські вироби. Він витримує температуру до 230 градусів. Тепер не треба щоразу витрачатися на пергамент для випікання! Якісні термостійкі силіконові килимки дозволять випікати без жиру.
Якою стороною кладуть на лист силіконовий килимок? Зазвичай сторони килимка трохи різні: з одного боку він гладкіший, а інший – шорсткий. Шорстку сторону ми кладемо на деко, а на гладку кладеться виріб з тіста. А ось розкачувати і місити тісто слід на шорсткому боці килимка. Збережена копія
Для чого потрібний силіконовий килимок Його використовують на деку, щоб випічка не пригорала. Крім цього, килимок дуже зручний для розкочування тіста. До переваг килимків можна віднести: до поверхні не прилипає тісто, тому килимок не потрібно присипати борошном або змащувати олією.
Силіконовий килимок з розміткою можна використовувати для випікання лише на твердій та гладкій поверхні. У газовій духовці обов'язково потрібно укладати силікон на сковороду або лист, не можна класти силіконовий килимок на решітку безпосередньо над полум'ям..