Якщо не знаєте, як правильно їсти сирого тунця, зверніть увагу на черевце. Це найжирніша і поживна частина. Вона підходить для японських суші та сашимі. М'ясо можна порізати кубиками або скибочками, замаринувати та додати до салату..17 квіт. 2022 р.
Його їдять сирим у вигляді карпаччо – Вишуканої закуски з тонко нарізаного м'яса, збризканого оливковою олією та лимонним соком. Дуже популярні стейки з тунця, смажать їх на сковороді, і на грилі. Збережена копія
Морська риба, яку можна їсти у сирому вигляді тільки після заморожування та ретельного обробленняКабіна: тунець, оселедець, палтус. Ці види можуть бути заражені анізакідами.
Тунець заморожений стейк-філе 400-500гр (ціна за 1кг) – купити за ціною: 2630 руб./кг в інтернет-магазині "Рибоєдів"