Сухі барвники квітковий пилок – чудовий вихід. Ви відкладаєте невелику кількість на м'яку серветку, розбиваєте м'яким пензликом і тонуєте торт. Ось ще один торт для прикладу, вкритий кандурином. Саме той випадок, коли все добре, але блиск зайвий.
Способи застосування квіткової пилку у кулінарії:
- Фарбування мастики, айсингу, марципану, моделюючої пасти.
- Тонування готового декору
- Використання в чистому вигляді, або змішаному з екстрактом ванілі, соком лимона.
- Нанесення пензликом чи аерографом.
Збережена копія
Квітковий пилок – харчовий фарбник у вигляді порошку. Його використовують для завершального штриха у готовому виробі з кондитерської мастики. Найчастіше, вона використовується для тонування мастичних або вафельних кольорів, що надає більш природного та реалістичного вигляду елементу декору, може бути нанесена на пряник. Збережена копія
Бджолиний пилок приймають як біологічно активну добавку до їжі та в лікувально-профілактичних цілях. Фахівці радять приймати її в кількості, що не перевищує дві чайні ложки без верху на добу. Бджолиний пилок рекомендується змішати з медом у рівних пропорціях.