"Для того щоб тефлонове покриття краще взялося сковороді, її попередньо покривають перфтороктанової кислоти Після цього, коли сковороду покрили тефлоном, запікають її за високої температури, і під час цього процесу ця кислота випаровується, а тефлон залишається прикріпленим до поверхні».
Рекомендації щодо першого застосування Розпакувавши нову тефлонову сковорідку, проведіть її підготовку до першого використання. Промийте теплою водою, протріть насухо рушником, а потім змастіть внутрішню частину шаром олії.. Гартувати таке начиння на вогні, на відміну від чавунної, не можна.
Тефлонове покриття наносять на каструлі, сковороди та форми для випікання. У такому посуді можна смажити, запікати або варити страви, що не потребують високої температури.