Бургер – одна з найпопулярніших страв у всьому світі. Його можна знайти на меню майже кожного кафе та ресторану. Однак, незважаючи на свою популярність, не всі знають, з яких компонентів зазвичай складається цей смачний та корисний сендвіч. У цій статті ми розповімо, що саме зазвичай кладуть у бургер, щоб він став справжнім шедевром кулінарного мистецтва.
В основі будь-якого бургера це булочка з хліба. Булочка може бути різних видів: круасан, багет, м'яка булочка з кунжутом або без, і навіть без булочки – дивлячись на культуру страви та країну-виробника. Вона служить основою, яка тримає всередині решту інгредієнтів бургера.
Однак, найважливіший компонент бургера – соковите фаршироване м'ясо. Зазвичай це яловичина чи свинина, хоча зараз популярності набувають бургери з куркою, індичкою чи навіть рибою. М'ясо зазвичай смажать на грилі чи сковороді, щоб зберегти його соковитість та аромат. Залежно від уподобань та рецепту, м'ясо може бути приправлене різними спеціями та соусами, щоб надати йому особливого смаку.
| склад | Опис |
|---|---|
| Булочка | Основа для бургера, зазвичай з м'якою текстурою |
| Котлета | М'ясний або рослинний продукт, виготовлений на грилі або сковороді. |
| Сир | Використовується для надання бургеру ситості та аромату. |
| Цибуля | Може бути свіжим, маринованим або карамелізованим, додає гостроти та солодощі |
| Салат | Зазвичай використовується листовий салат, щоб додати свіжості та текстури. |
| Томат | Соковитий та ароматний інгредієнт, який також надає бургеру яскравості |
| Огірок | Використовується для додавання хрусткої текстури та свіжості |
| Кетчуп | Одна з найпопулярніших приправ для бургерів, надає їм насолоду та томатний смак. |
| Майонез | Додає кремовості та м'якості, часто використовується у поєднанні з кетчупом. |
| Гірчиця | Приправа, яка надає бургеру гостроту та аромат |
Гамбургер У США гамбургер найпопулярніший вид сендвіча. Класичний гамбургер складається з рубаної смаженої котлети, овочів, сиру (чеддера чи іншого), майонезу та кетчупу, які подаються всередині круглої булочки.30 жовт. 2017 р.
Що потрібно покласти у бургер?
Бургер – це сендвіч, що складається з розрізаної булки, всередину якої кладуть рубану смажену котлету, кетчуп, майонез, листя салату, маринований огірок, сиру або смажену цибулю, помідор, сир.
Що перше лягає у бургер?
Класичний бургер збирається в наступній послідовності: булочки розрізаються навпіл, на нижню половинку викладають котлету, помідори, шматочки маринованих огірків, тонко нарізаний кільцями маринована цибуля, сир Чеддер та мікс салату. Верхню половинку булочки змащують спеціальним соусом.
Що входить до складу гамбургера?
hamburger, скор. бугер) – це гаряча страва, що зазвичай складається з котлети із подрібненого м'яса, як правило, яловичини, поміщеної всередину нарізаної булочки.