Перед варінням ретельно вимити яйця з губкою – так фарба ляже рівніше. Покласти яйця у холодну воду, довести до кипіння та варити 10 хвилин. Перепелині яйця варяться 5 хвилин. Як тільки яйця зварилися, їх потрібно опустити у холодну воду та остудити.