Інжир – це вічнозелена рослина, яка росте в тропічному та субтропічному кліматі. У своєму природному середовищі воно росте на узбережжях Середземного моря та Чорного моря. Однак завдяки своїй унікальній здатності переносити низькі температури, інжир може вижити і в помірному кліматі, включаючи зиму з її морозами.
Інжир являє собою дерево або чагарник з товстим листям, яке служить йому захистом від холоду. Листя інжиру має особливу здатність чинити опір заморозкам завдяки високому вмісту цукрів і масел у своїй структурі. Це дозволяє рослині витримувати температури до -10 градусів Цельсія і зберігати свою життєздатність навіть за сильного морозу.
Однак, слід мати на увазі, що здатність інжиру переносити низькі температури може різнитися залежно від сорту рослин та кліматичних умов. Деякі сорти інжиру більш стійкі до холоду та можуть переносити зимові морози до -15 градусів за Цельсієм. А в сприятливіших кліматичних умовах інжир може зберігати свою життєздатність при температурах близьких до нуля.
| Сорт | Мінімальна температура витримки (градуси Цельсія) |
|---|---|
| Сирійський інжир | до 10 |
| Інжир Мавпа обличчя | до -8 |
| Закіндруг | до 12 |
| Інжир Роман | до -15 |
| Бертинський | до -20 |
| Чорноморський | до -18 |
| Смоква-перець | до -16 |
| Неролі | до -14 |
Культура стійка до морозів до -15… Для цього гілки рослини пригинають до землі та фіксують.
Чи можна не вкривати інжир на зиму?
Якщо інжир не вкрити на зиму. Найскладнішим у вирощуванні інжиру є укриття кущів на зиму.І багато хто з-за цієї трудомісткої процедури відмовляються від вирощування цієї рослини в середній смузі та Північних регіонах.
Які сорти інжиру є найбільш морозостійкими?
брунсвіка Інжир Брунсвік. Вони є найбільш морозостійкими сортами інжиру і можуть витримувати температуру до -15 градусів. Плоди брунсвіка дуже великі, грушоподібні, мають світло-зелений з бордовими переливами колір. Плоди мають вагу до 100 грамів.
Яка температура потрібна для інжиру?
Оптимальна температура в межах +20/+30 градусів. Раз на 2 тижні необхідне підживлення органічними добривами. Поливати інжир потрібно регулярно, у міру просихання ґрунту, але й застою води у піддоні допускати теж не можна.