Цукровий діабет – це серйозне захворювання, яке потребує особливого підходу до харчування. Людям, які страждають від цієї хронічної хвороби, важливо уникати певних продуктів, які можуть погіршити їхній стан.
Одна з головних проблем для людей із цукровим діабетом – це засвоєння вуглеводів та регулювання рівня цукру в крові. Тому з раціону пацієнта слід виключити їжу, багату на швидкі вуглеводи, такі як солодощі, газовані напої, кондитерські вироби та інші продукти, що містять цукор.
Також не рекомендується вживання продуктів із високим вмістом жирів та солі. Жирна їжа може призвести до зайвої ваги та підвищеного рівня холестерину в крові, що сприяє розвитку ускладнень цукрового діабету. При цьому вживання великої кількості солі може підвищити артеріальний тиск, що несприятливо позначається на стані судин та серця пацієнта.
Важливо, кожен організм унікальний, і рівень переносимості різних продуктів може відрізнятися в різних пацієнтів. Тому найкращим рішенням для людини з цукровим діабетом буде індивідуальне складання раціону з урахуванням його фізичної активності, індивідуальної реакції на продукти та інших факторів. Звернення до лікаря та консультація спеціаліста в галузі дієтології допоможуть сформувати правильний та збалансований раціон, що виключає небажані для організму продукти.
| Продукт | Чому не можна їсти? |
|---|---|
| Цукор | Підвищує рівень цукру на крові. |
| Мед | Містить цукор і може призвести до підвищення рівня цукру на крові. |
| Солодощі | Містять цукор і можуть спричинити підвищення рівня цукру в крові. |
| Газовані напої | Містять велику кількість цукру і можуть спричинити різке підвищення рівня цукру в крові. |
| Білий хліб | Містить прості вуглеводи, які можуть спричинити різке підвищення рівня цукру в крові. |
Що взагалі не можна їсти при цукровому діабеті?
До заборонених продуктів відноситься маргарин, кондитерський жир, спред, картопля фрі, хот-доги, бургери, повітряна кукурудза. Фрукти. Не рекомендується вживати деякі фрукти та сухофрукти. Серед них курага, фініки, інжир, родзинки, хурма, диня, виноград, банани.
Що не можна робити людям із цукровим діабетом?
З повсякденного раціону слід виключити цукор, кондитерські вироби на цукрі, манну крупу, жирні та копчені ковбаси, алкоголь, пиво, виноград, фруктові соки на цукрі. Обмежити споживання харчових продуктів з великим вмістом вуглеводів (хлібобулочні вироби, картопля та крупи, солодкі сорти фруктів, жири).
Які продукти не підвищують цукор під час діабету?
10 продуктів, які не підвищують рівень цукру у крові
- Зазвичай після їди рівень цукру у крові зростає, але продукти з низьким глікемічним індексом не підвищують цукру у крові, а також допомагають уникнути його стрибків. …
- Авокадо. …
- Риба з омега-3 жирними кислотами. …
- Часник. …
- Яблучний оцет. …
- Капуста та листова зелень.