Кабачкову ікру можна подавати просто із хлібом, тостами, на брускетті чи грінкахяк закуску. Дуже гарна влітку! А можна змішати з бринзою в пропорції 1:3 і подати з чабаттою (велике фото)… або, наприклад, із печеною картоплею. Смачного! Збережена копія
Як бачите, калорійність кабачкової ікри досить низька, тому її часто рекомендують дієтологи як компонент дієтичного раціону.. Після термічної обробки, подрібнення та консервації в кабачковій ітрі від усіх овочів зберігаються такі корисні компоненти.
Шкідливість кабачкової ікри Надмірне вживання кабачкової ікри може призвести до розладів травлення та набору зайвої ваги, морква та томатна паста містять речовини, здатні викликати алергічні реакції. Також кабачкова ікра може бути протипоказана людям, із захворюванням нирок м ШКТ.