Рецепти з морошкою
- Варення з морошки з медом морошка, мед, вода розділ: Варення
- Желе з морошки морошка (стигла), цукор розділ: Желе
- Кисіль з морошки морошка, цукор, крохмаль, вода розділ: Киселі
- Сік морошки без цукру морошка. розділ: Соки
Збережена копія
Самі ягоди широко використовують у їжу (в т. ч. у лікувальному та дієтичному харчуванні), вживаючи їх у найрізноманітнішому вигляді: свіжому, маринованому та сеченому. З морошки готують варення, компоти, морси, киселі, соки і навіть вина та наливки.
Морошка, протерта через сито Пюре без кісточок розкладають у формочки для льоду та заморожують. Як тільки пюре повністю промерзне, кубики виймають та перекладають в окремий контейнер.