Загальні поради щодо подачі вчорашнього шашлику
- Викласти м'ясо на сковороду та налити трохи води. Закрити кришкою та дати воді випаруватися на середньому вогні. …
- Оригінально розігріти м'ясо, можна в духовці. …
- Залишки вчорашнього маринаду також можна використовувати для «реанімації» шашлику.
Збережена копія
Якщо вчора залишилося багато шашлику, багато любителів доїдають цю страву холодною. Деякі розігрівають шашлик у мікрохвильовій печі. Але можна використовувати залишки вчорашнього пікніка зі значно більшою користю. приготувати з нього цілий обід, зварити суп, наприклад, або зробити салат. Відмінно виходить із шашлику овочеве рагу.
Найпростіший і найшвидший спосіб. Скласти вчорашній шашлик у скляну або керамічну посуд, яку можна ставити в мікрохвильову піч. Збризкати невеликою кількістю води, можна взяти солону мінеральну, можна додати у воду трохи лимонного соку, але не можна брати солодку воду, зрозуміло.