Каша на молоці не пригорятиме, якщо в каструлю налити спочатку трохи води, а потім молока. Смак страви це не зіпсує, зате каша не прилипатиме на дно каструлі і не доведеться потім відмивати посуд від гару. Посоліть воду, щоб вона швидше скипіла. Заважати кашу краще за дерев'яну ложку, а не залізну.