Зазвичай оранка проводиться наприкінці збирання врожаю. Фактично, мета цього методу полягає в тому, щоб знищити бур'яни і, перш за все, залишки попереднього врожаю, опустивши їх глибоко, щоб вони не могли вплинути на зростання рослин. Таким чином можна пом'якшити ґрунт і поступово підготувати його для наступного врожаю.
Зазвичай оранку проводять навесні та восени. Весняне орання розпушує і розм'якшує ґрунт, насичуючи його киснем, осіннє – піднімає коріння бур'янів і бактерій і шкідників, що живуть під землею, які гинуть у холоді.. А ось у дощовий час орання проводити не потрібно, щоб уникнути зневоднення землі. Збережена копія
При глибокому оранці плугом і передплужником на поверхню вивертається пухкий (нижній) шар землі. Глибока обробка зменшує у ґрунті кількість вегетативних органів бур'янів та рівномірно розподіляє органічні речовини.. Після глибокого оранки найкращі надбавки врожаю спостерігаються на кукурудзі, картоплі та овочах.