Булатний, -а, -е. Зроблений із булату. — Чудовий кинджал, чудовий, — сказав Воронцов, вийнявши до половини відточений булатний клинок із доріжкою посередині.
Булатні ножі – це високоякісні ножі з твердістю 65 HRC. Ножі із булатної сталі відрізняються оригінальним візерунком клинка та якістю матеріалу, що зробило затребуваними в ножовому виробництві. Відмінні ріжучі властивості забезпечуються в'язкістю та пружністю булату. Булат – один із найкращих металів для ножів.
Виготовляється булатна сталь методом плавки у вигляді невеликих злитків, розміром з хокейну шайбу. Ці зливки називаються «вуц». Якщо поверхня булата відшліфувати і протруїти – то проявиться той характерний булатний малюнок.
Булатні мечі, про які згадували билинні оповідники, прийшли на Русь із Дамаска. Булатом називають особливий вид сталі з вмістом вуглецю більше 1% та його нерівномірним розподілом у металі. Висока міцність булату справді вражала. Клинки з нього могли перерубати залізо та сталь.