Якщо ми готуємо вдома, то з кизилу можна, наприклад, зварити смачне варення, зробити повидло, джем чи желе. Кизил застосовують також для приготування безалкогольних напоїв, таких як соки, компоти, сиропи. Для вин та лікерів теж можна використовувати кизил рецепти є у великій кількості. Збережена копіяПохожі
Спосіб приготування:
- Кизил вимийте, покладіть у каструлю.
- Всипте туди ж цукор і влийте воду. Поставте великий вогонь.
- Коли варення закипить, вогонь зменшіть, щоб маса тільки злегка вирувала.
- Варіть 5 хвилин, постійно знімаючи піну.
- Розлийте стерильними банками і закатайте.
- Укутайте теплою ковдрою до остигання.
Збережена копія
Оскільки активні нутрієнти мають сильну стимулюючу та тонізуючу дію на нервову систему, ягоди не рекомендується їсти перед сном. Кизил не слід у великих кількостях їсти людям, які страждають на закрепи — через підвищений вміст танінів недуга може посилитися.