Замість молока завжди можна додати вершки, звісно, якщо вони у вас є. Є ще цікавий лайфхак: додавши в картоплю відвар і розім'явши його товкачем, витопіть окремо в сковороді сало. Після цього посмажте на ньому подрібнену цибулю і додайте в картоплю.