Однак є одна дуже важлива відмінність: м'якоть і шкірка цілісних фруктів є джерелом харчових волокон (клітковини), необхідних здоров'ю нашого кишечника. Як правило, свіжі соки, особливо якщо вони без м'якоті, позбавлені цієї важливої складової.5 серп. 2020 р.
Різниця є і величезна, тому що в шкірці та м'якоті фрукта міститься дуже багато вітамінів та поживних речовин, необхідних для здоров'я кишечника. Як правило, свіжі соки, особливо якщо вони без м'якоті, позбавлені цієї важливої складової.
Огірковий сік дієтолог поставила на перше місце, тому що це відмінний сечогінний засіб, що містить велику кількість клітковини і мало калорій, до того ж він рідко викликає алергічні реакції. – Друге місце – томатний сік. Містить лікопін, який відіграє важливу роль у протипухлинній активності.
Найкорисніші напої: гранатовий, чорничний, яблучний соки та журавлинний морс. Гранатовий сік є одним із найкорисніших та біологічно активних продуктів. Містить багато вітамінів С, В1, В2, А, Е, РР, калій, кальцій, залізо, фосфор, магній, натрій. Гранатовий сік підвищує гемоглобін.