Цикорій корисний для нервової та серцево-судинної системи. Напій з кореня цикорію, як замінник кави, що не містить кофеїну, не має протипоказань і вкрай корисний для людей, хворих на гіпертонію, неврастенія, депресію, безсоння, мігрень.12 Грудня. 2011 р.
Корінь цикорію містить інулін. Інулін має сильний гіпоглікемічний ефект, знижує рівень глюкози в крові та рівень холестерину, зменшує апетит та ризик ожиріння, що часто актуально для хворих на діабет другого типу. Збережена копія
Цикорій сприяє зниженню тиску, рівня цукру в крові, зняттю стресу, допомагає справлятися з емоційними навантаженнями. Є низькокалорійним продуктом, що покращує травлення. В цілому, цикорій є нешкідливим продуктом, який можна вживати в міру щодня.
Цикорій містить багато інуліну – корисної для кишечника клітковини. Чашка цикорію після їди допоможе впоратися з тяжкістю в шлунку та стимулює травлення. Цикорій корисно пити прийому антибіотиків, оскільки він захищає мікрофлору. Напій корисний для шкіри та волосся, за що його цінують жінки.