Рослинна олія – натуральний продукт, що отримується з різних рослинних джерел, таких як оливки, соняшник, кукурудза, соя та інші. В даний час рослинна олія широко використовується в кулінарії, косметології та медицині завдяки своїм корисним властивостям та поживним речовинам.
Одна з найважливіших переваг рослинної олії полягає в її здатності знижувати рівень холестерину в крові. Багате мононенасиченими та поліненасиченими жирними кислотами, рослинна олія допомагає підтримувати здорові рівні холестерину, запобігаючи накопиченню шкідливого ліпіду в судинах та знижуючи ризик серцево-судинних захворювань.
Крім того, рослинна олія має протизапальні властивості. Завдяки вмісту поліфенолів та інших антиоксидантів, воно допомагає знизити запалення в організмі, знижує ризик розвитку хронічних захворювань, таких як артрит та рак, та сприяє загальному зміцненню імунної системи.
| Тип олії | Користь |
|---|---|
| Оливкова олія | Зниження рівня холестерину, запобігання серцево-судинним захворюванням, багате джерелом корисних жирних кислот |
| Лляна олія | Поліпшення травлення, зниження ризику онкологічних захворювань, підтримка обміну речовин |
| Соняшникова олія | Джерело вітаміну Е, поліпшення стану шкіри, допомога у процесі засвоювання вітаміну Д |
| Кокосова олія | Підвищення імунітету, зволоження та харчування шкіри, захист від шкідливих мікроорганізмів |
| Волоська горіхова олія | Зниження ризику розвитку серцево-судинних захворювань, покращення роботи мозку, антиоксидантна дія |
Це масло нормалізує роботу травної системи та печінки, виявляє імунозахисну та протипаразитарну дію, покращує обмінні процеси в організмі..30 січ. 2020 р.
Яка користь від олії?
Високоолеїнова олія також рекордсмен за вмістом вітаміну Е, який захищає судини від утворення тромбів. Це особливо важливо у постковидну епоху. Вітамін Е корисний і при ревматоїдному артриті – він допомагає знизити прояв болючого синдрому.
Для чого корисна рослинна олія?
Рослинні олії мають високі антиоксидантні властивості, допомагаючи зберігати здоров'я і молодість тіла.. Вітаміни А і Е, що містяться в олії, мають антиоксидантні властивості і захищають клітини від пошкодження вільними радикалами, що знижує ризик появи хронічних захворювань.
Яка рослинна олія найкорисніша для організму?
Максимальна кількість корисних речовин залишається в нерафінованій соняшниковій олії: воно містить жиророзчинні вітаміни А (для зору), D (забезпечує засвоєння кальцію), Е (антиоксидант), К (для зсідання крові) та F (знижує «шкідливий» холестерин), а також омега-6 жирні кислоти.