Залийте зерна холодною водою у співвідношенні 1:1, рівень води приблизно на «два пальці» вище за рис. Поставте каструлю на середній вогонь і накрийте кришкою, яку піднімати не можна ні в якому разі. Варто залишити крупу накритою ще на 15 хвилин після приготування. Для варіння в середньому потрібно 15-20 хвилин. Збережена копія
Пропорції: 1 склянка рису – 2 склянки води. Виберіть відповідний обсяг каструлі з розрахунку того, що рис збільшиться вдвічі. Промийте рис у холодній воді від 1 до 3 разів. Така водна процедура дозволить зменшити кількість крохмалю та зробить готовий рис більш розсипчастим.
Рівень води покриває рис на 2 пальці. Поставте каструлю на середній вогонь, накрийте кришкою і піднімайте до закінчення приготування. Більше того, тримайте кришку щільно закритою ще 15 хвилин. Процес варіння займає 15-20 хвилин. Збережена копія