Основний робочий рух у механічній м'ясорубці – за годинниковою стрілкою. Відповідно, якщо потрібен реверс, обертати рукоятку треба проти годинникової стрілки. Внаслідок таких дій жили з ножа та гвинта розкрутяться, і все, що знаходиться в м'ясорубці, по шнеку повернеться назад, у завантажувальний лоток. Збережена копія
Якщо вони застряють між ґратами та ножем, прилад доводиться розбирати. Це довго і незручно, і тому у багатьох електричних м'ясорубках передбачено функцію реверсу. Вона допомагає швидше справлятися навіть із складними продуктами, а заразом захищає двигун від перевантаження і зберігає ножі гострими.. Збережена копія
Реверс – це така кнопка, яка дає швейній машині шити назад, а не вперед. (Тобто в зворотну) Він дозволяє шву не розшитися.