Лісовий горіх вирішує проблеми з капілярами, відновлює та зміцнює імунітет, виводить шлаки, очищає печінку, припиняє гнильні процеси.. Але головна перевага лісового горіха – паклітаксел. Ця речовина є природним засобом від раку.
У народній медицині Карпат горіхи карпатської ліщини вживають при сечокам'яної хвороби, ревматизмі, недокрів'ї та як загальнозміцнюючий засіб. Олією, вичавленою з горіхів, у суміші з яєчним білком лікують опіки, змащують голову для зміцнення волосся.
Загальнорекомендована норма для дорослої людини становить 30 г очищених горіхів. Тобто на день можна з'їдати 8-10 штук. При схудненні норму знижують до 20 г на добу. Збережена копія
Ліщина – улюблений інгредієнт кондитерів та хрумке доповнення до овочевих, м'ясних або рибних страв. На тлі побратимів фундук виділяється найвищим вмістом фолієвої кислоти та другим місцем за кількістю вітаміну Е. Включені до звичного раціону ядра ліщини покращують якість харчування і приносять користь для здоров'я. Збережена копія