Бузина здавна була відома своїми цілющими властивостями. Використання кольору бузини для лікування різних захворювань стало популярним завдяки її унікальному складу, який включає вітаміни, мінерали та біологічно активні речовини.
Один із головних корисних компонентів, що містяться в кольорі бузини, – це флавоноїди. Ці рослинні сполуки мають протизапальну, протимікробну та антиоксидантну дію, та здатні зміцнювати імунну систему організму. Крім того, колір бузини багатий на вітаміни, включаючи вітамін С, який зміцнює імунітет і допомагає боротися з застудними захворюваннями.
Колір бузини також містить мінерали, такі як калій, магній та залізо, які необхідні для нормального функціонування організму. Калій підтримує нормальне серцево-судинне здоров'я, магній бере участь в енергетичному обміні, а залізо необхідне утворення гемоглобіну і транспорту кисню по всьому організму.
| Властивість бузини | Користь |
|---|---|
| Антивірусні властивості | Допомагає у боротьбі з вірусами та застудними захворюваннями. |
| Загальнозміцнююча дія | Покращує імунітет та підвищує опірність організму. |
| Протизапальна дія | Знімає запалення та сприяє загоєнню ран та виразок. |
| Антиоксидантні властивості | Захищає клітини від вільних радикалів та уповільнює процеси старіння. |
| Поліпшення травлення | Стимулює роботу шлунка, селезінки та підшлункової залози. |
Квітки бузини покращують обмін речовин, роботу нирок та сечового міхура, надають виражену протизапальну дію та допомагають позбутися кашлю при простудних захворюваннях.. Препарат має м'яку відхаркувальну та сечогінну дію, покращує виділення поту, знімає біль.
Що робити із кольором бузини?
У Словаччині та Чехії із квіток готують сироп. Її часто використовують у виноробстві та кулінарії. Вичавлений сік стає основою для сиропів та мусів, варення та мармеладу, портвейну і навіть шампанського. Квіти додають у трав'яні напої, чай та випічку. Збережена копія
Чи можна пити чай із квіток бузини?
Сухі плоди та суцвіття приносять величезну користь і часто використовуються в лікарських цілях: чаї та настойки з них приймають при запальних процесах, подагрі, цукровому діабеті, як жарознижуючий, сечогінний, заспокійливий, а також вони підвищують опір організму при шкірних захворюваннях. Збережена копія
Чи можна їсти квіти бузини?
Весняні квіти бузини це відмінна вітамінна основа для сиропів, які потім можна додавати до різних напоїв.. Так, сироп із бузини, змішаний з водою, листям м'яти та стружкою льоду стане порятунком у спекотну погоду. Також цей сироп входить до складу популярного в Італії тонізуючого напою Hugo.