Перше знайомство малюка із сиром (твердими сортами) має відбутися не раніше, ніж йому виповнитись 10-11 місяців. Дитині в такому віці сир подається у вигляді прикорму – це дозволить не перевантажувати шлунково-кишковий тракт дитини продуктом, з високим вмістом тваринного білка.
Ідеальний варіант для дитячого харчування – спеціальні дитячі сири. Вони маложирні, зі зниженою кількістю солі та мінеральних речовин. У 11-12 місяців малюка можна познайомити зі смаком сиру, пару разів на тиждень дати шматочок розміром з горошину. Після року порцію сиру можна збільшити до п'яти грамів на день. Збережена копіяПохожі
Найкраще негострий твердих сортів: Російський Костромський Пармезан Збережена копія
Починати рекомендується з несолоних, негострих сортів сиру, поступово розширюючи асортимент сирів у раціоні дитини. Знайомство малюка з сиром педіатри та дитячі дієтологи рекомендують починати з негострих, несолоних твердих сортів, наприклад пармезан, російський, пошехонський, голландський та ін..