Рослини насіннєвого походження утворюють поодинокі чоловічі суцвіття з семи-восьми років, починають плодоносити з 10-12 років. Повне плодоношення настає лише з 30-40 років. Поросеві рослини утворюють перші плоди другого року життя, і з 10—12 років дають вже значний урожай.
Сезон збору волоського горіха залежить від регіону, зазвичай припадає на кінець серпня – кінець вересня. Хтось зриває горіх з дерева в зеленому оплодні, інші чекають поки горіх повністю дозріє, зелена шкірка почне сама відокремлюватися і горіх сиплеться, і тільки тоді приступають до збирання врожаю.
Найпоширенішою причиною відсутності довгоочікуваних царських горіхів виявляється надто загущена крона дерева, а також наявність рідкісних коротких пагонів.
Через скільки років починає плодоносити волоський горіх якщо його прищепити? Приблизно через 2-3 роки. Щеплять його на 2-х річний саджанець, який можна виростити самостійно. Якщо просто придбати саджанець і посадити його в ґрунт, то горішки вдасться зібрати на 5-6 рік. Збережена копія